鶏肉 – フィリピン料理レシピ

アフリターダ Afritada

鶏肉とじゃがいも、にんじん、パプリカをトマトで煮込んだ料理です。鶏肉　　　　　　　250ｇにんにくチューブ　小さじ１玉 …

フィリピンのカレーです。ココナッツミルク、パティス（ナンプラー）が入っていて、辛くないのが特徴です。にんにく　　　　　 …

フィリピンのラーメン、マミを作ってみました。おいしかった！ふつうにスーパーで買うことができる材料だけで作れるのでぜひ！ …

鶏肉と青パパイヤのココナッツミルク煮込み。青パパイヤを買うことができたので、鶏肉といっしょにココナッツミルクで煮込んで …

フィリピンのチキン・バーベキューです。アチュエテオイル（アナトーオイル）が入ったソースを塗りながら、焼きます。鶏肉　 …

細かく切った豚肉をしょうゆなどで味付けした料理です。カラマンシー（レモン）をかけて食べると最高！ごはんがすすむ一品です …

鶏肉が入ったしょうが香るおかゆです。フライドガーリック（あげたにんにく）やゆでたまご、ねぎをトッピングしていただきます …

野菜と鶏肉が入った焼きビーフンです。フィリピンでは誕生日のとき、パンシットやスパゲッティなど麺類をよく食べます。今回の …

かぼちゃと十六ささげをココナッツミルクで煮た料理です。我が家ではかぼちゃと一緒に鶏肉を煮ますが、エビを入れたり、豚肉を入 …

豚肉と鶏肉をつけこんで焼いた、フィリピン風バーベキューです。何度もフィリピン人の友人に食べてもらっていますが、大好評！ …