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フィリピン料理レシピ

Lutong Pinoy

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カテゴリー: ココナッツミルク

チキンカリー Chicken Curry

フィリピンのカレーです。ココナッツミルク、パティス(ナンプラー)が入っていて、辛くないのが特徴です。 にんにく      …

2022年11月6日 phrecipe

ギナタアン・マノック・アト・パパヤ Ginataang Manok at Papaya

鶏肉と青パパイヤのココナッツミルク煮込み。 青パパイヤを買うことができたので、鶏肉といっしょにココナッツミルクで煮込んで …

2022年9月23日 phrecipe

ビコール・エクスプレス Bicol Express

豚肉と唐辛子、ししとうなどをココナッツミルクで煮込んだ料理です。ビコールというのは、ルソン島の南部の地域のこと。もともと …

2021年10月26日 phrecipe

ギナタアン・カラバーサ・アト・シータウ Ginataang Kalabasa at Sitaw

かぼちゃと十六ささげをココナッツミルクで煮た料理です。我が家ではかぼちゃと一緒に鶏肉を煮ますが、エビを入れたり、豚肉を入 …

2021年8月10日 phrecipe

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