ツナ・シーシッグ　Tuna Sisig

最近、我が家の近くのドンキホーテに行くと、サルディーナスやセンチュリーツナなど、フィリ缶詰を缶詰をよく見かけます。フィリピンショップで買うよりも値段も安いです。

今回、買ったのはセンチュリーツナ(Century Tuna) Hot&Spicy。
玉ねぎといっしょに炒めて、シーシッグ(Sisig)にしてみました。

1　玉ねぎとにんにくをみじんぎりにします。油を熱して、玉ねぎとにんにくを炒めます。

2　油をきったツナとしょうゆ、レモン汁を加えて炒めます。塩、こしょう、砂糖で味をととのえたらできあがり。