アチャラ Atsara
野菜の酢漬けです。フィリピンではごはん+おかずの付け合わせとしてでてくることがあります。 グリーンパパイヤでつくることが …
Lutong Pinoy
野菜の酢漬けです。フィリピンではごはん+おかずの付け合わせとしてでてくることがあります。 グリーンパパイヤでつくることが …
フィリピンの野菜春巻きです。Lumpiaは春巻き、Gulayは野菜という意味です。中身はお店や家庭によってちがいますが、 …
ハヤトウリの炒め物 ハヤトウリ(サヨーテ)をひき肉と炒めた料理です。ハヤトウリは、鹿児島や宮崎、高知でよく栽培されている …