アチャラ Atsara

野菜の酢漬けです。フィリピンではごはん+おかずの付け合わせとしてでてくることがあります。 グリーンパパイヤでつくることが

メヌード Menudo

豚肉や野菜をトマトで煮込んだフィリピン料理です。メヌードには豚レバーも入れるのですが、子どもたちも食べられるように今回は