ギニサン・レポーリヨ　Ginisang Repolyo

キャベツとひき肉の炒め物です。

味付けはパティス（ナンプラー）。ごはんがすすむ一品です。

1　フライパンで油を熱します。にんにくを炒め、ひき肉を加えます。

2　ひき肉に火が通ったら、キャベツを加え、50ccほど水を加えて、ふたをします。キャベツがやわらかくなったら、パティス（ナンプラー）を加えて、混ぜます。お好みで、パティスや塩を加えて、味をととのえます。