スクランブルエッグ　Filipino Scrambled Egg

フィリピンのスクランブルエッグです。

にんにくや玉ねぎ、トマトも入っています。

1　にんにく、玉ねぎをみじんぎりにします。ミニトマトは４分の１の大きさに切ります。

２　フライパンに油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒めます。香りが出てきたら、トマトを加えて炒めます。卵を溶いて加えて炒め、塩、こしょうで味付けしたらできあがり。