ブラウニー　Brownies

2月になると、チョコを使ったお菓子を食べたくなります。

ということで、今回はブラウニーを作りました。

フィリピンのショッピングモールやカフェでは、ブラウニーを売っているところがいくつもあります。
各地のショッピングモールにBrownies Unlimitedという、ブラウニーのお店もあるみたい。
（フィリピン行けないから、ウェブで見るだけ･･･悲しい。すごくおいしそう！）

フィリピンのレシピを参考に、すこしアレンジしてつくってみました。

1　チョコレートを小さく割って、30秒ずつ様子を見ながら、電子レンジであたためます。

2　チョコレートがある程度溶けたら混ぜます。そこに、砂糖と溶かしバターを加えて混ぜます。オーブンを170度で予熱しておきます。

3　卵2つを加えて混ぜます。バニラエッセンスも加えます。

4　薄力粉、ココア、塩をふるいにかけて、加える。粉が見えなくなるまで混ぜます。

5　ブラウニーの型に流し入れ広げます。ナッツ類をのせて、170度のオーブンで30分焼きます。

6　お好きな大きさに切ったら、できあがり。